フライパン1つ!肉団子と夏野菜のグラタン
作り方
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1
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ケイエス冷凍食品肉だんごはパッケージの表示通り解凍調理する。
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2
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茄子は輪切り、トマトはミートボールの大きさに合わせて角切りにします。熱したフライパンにオリーブ油を入れ茄子を焼きます。
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3
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片面が焼けたら裏返し、ミートボールをタレごと加え、トマトも加えて全体にタレを絡め一煮立ちさせます。
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4
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チーズを乗せたら蓋をして火を止め、2~3分。チーズがトロケたら完成です♪そのまま食卓に出して食べられます。
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5
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レシピID1162956
同じくケイエス冷凍食品のエビチリで作りました。
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コツ・ポイント
ケイエス冷凍食品肉だんごを使えばフライパン1つで味付け要らずの簡単グラタンが作れます♪適度なトロミで味が絡み安いのも美味しさのポイント!
茄子とトマトは小ぶりの物を使用しています。長茄子なら1本、大きめトマトなら1個が200gの目安。
茄子とトマトは小ぶりの物を使用しています。長茄子なら1本、大きめトマトなら1個が200gの目安。
このレシピの生い立ち
ケイエス冷凍食品肉だんごの簡単に出来る特徴を活かして+1のアレンジを考えてみました。ソース作りに時間がかかるグラタンですが、ミートボールを使えばトロミの付いたタレがトマトの酸味を円やかにしてくれる上に味付け要らず。誰でも簡単に出来ます^^