お弁当おかず☆スティック大学芋
Description
いつもの大学イモを食べやすく。
スティック状なので短時間で出来ます。
お弁当用にお勧めのレシピ☆
スティック状なので短時間で出来ます。
お弁当用にお勧めのレシピ☆
asamimaeda
材料
（作りやすい分量）
サツマイモ・皮付
１/２本（１３０ｇ)
はちみつ
大さじ１
醤油
小さじ１
ごま塩
適量
油
適量
作り方
-
-
1
-
サツマイモをスティック状に切り、水にさらしておく。
-
-
-
2
-
１をざるにあげ水を切る。
-
-
-
3
-
１８０度の油で表面に色が付くくらいまで揚げる。(２分くらい)
-
-
-
4
-
外側パリッと中はしっとりが目安です。竹串などで確認してください。
-
-
-
5
-
フライパンにはちみつと醤油、４を入れて全体に煮絡める。
-
-
-
6
-
仕上げにごま塩を入れる。
-
コツ・ポイント
サツマイモは揚げすぎると固くなります。
油から出したら一気に仕上げてください。
油から出したら一気に仕上げてください。
このレシピの生い立ち
いつものレシピをお弁当用に。短時間で出来、食べやすい大学芋。
asamimaeda
