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レシピID :1171262
小松菜とかにかまの梅入り卵とじ
「オホーツク」の旨み、小松菜のシャキシャキ感、梅の酸味で食も進みます。お財布にも優しい栄養満点の１品です。
材料 （ 2人分 ）
●小松菜
半束（１００ｇ位）
●かに風味蒲鉾「オホーツク」
3本
ニンニク
ひとかけ
●和風顆粒だし
小さじ１程度
●みりん
大さじ１／２
●醤油
大さじ１／２
卵
１個
片栗粉
小さじ１
梅干し
中なら２～３個
炒りごま
適量
ごま油（風味付け）（お好みで）
小さじ１／２位
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1
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小松菜は軽く茹でて、水切りして３cm位に切る。かに風味蒲鉾はほぐす。ニンニクはスライス、梅干はみじん切りにしておく。
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2
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熱したフライパンに少量の油（分量外）とニンニクを入れ香りがたったら、●の材料も加えて炒める。
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3
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２に卵と片栗粉を溶いたものと、梅干も入れて大きく混ぜる。
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4
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炒りごまとお好みでごま油をかければ出来上がり。
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5
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まあくんのおくさんが竹輪でアレンジして下さいました。有難う。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
美味しそう～♡素敵レポ＆嬉しいコメ凄く嬉しいです！有難う♡
ミッキー＆ミニー参加の可愛いレポ有難う～自家製小松菜素敵♡
とっても美味しそう～素敵レシピ大感謝です！有難うございます
素敵な器にとっても美味しそうなレポ有難う♡感謝いっぱい
お味共感下さりめちゃ嬉し～＾＾いつも有難う♡ただただ感謝です
とっても美味しそう～お試し＆素敵レポ感謝いっぱいです！有難う
とっても美味しそう～頂きたい！素敵レポ大感謝です！有難う～
気に入って頂けてとても嬉しい！たっぷり美味しそうなレポ有難う
10/10/21
れぴぱく
こちらもお試し有難う～梅干好き♡何に入れても美味しいね＾＾
とっても美味しそう～お試し＆素敵レポ凄く嬉～有難うございます
すっごく美味しそう♡私も頂きたい～素敵レポ大感謝嬉！有難う～
10/09/21
ち～ちゃんとえいき
美味しそう～お弁当にIN有難う～コメも嬉しい♪感謝いっぱい