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ｽﾃｰｷ☆ガーリックライス

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Description

クックモニターでいただいた料理のための清酒を使ったおいしい手作りソースがたまりませんッ！！

材料 （2人分）

ステーキ肉
2枚
ごはん
茶碗2杯
ニンニク
2片
サラダ油（肉用）
大2
マーガリン（ごはん用）
20㌘
■ （ソース）
しょうゆ
大2
コンソメ
1個
水
150ｃｃ
リーペリンソース
大2
長ネギ
1/2本
料理のための清酒
100cc

作り方

  1. 1

    サラダ油をひき、スライスしたニンニク（1片）を入れ、ステーキ肉を焼く

  2. 2

    肉が焼けたら皿によけておく

  3. 3

    料理のための清酒を入れてアルコールを飛ばし、清酒以外のソースの材料をフライパンに入れる

  4. 4

    ソースが沸騰したら、いったん別の器に入れておく

  5. 5

    同じフライパンにマーガリンを入れ、みじん切りしたニンニク（1片）を入れる

  6. 6

    ごはんを入れて、炒める

  7. 7

    ソースの半分を入れて、ごはんとからめる

  8. 8

    ごはんとステーキを同じ皿に盛り付け、残り半分のソースをステーキにかける

コツ・ポイント

肉汁でソースを作ることがポイント☆
めっちゃおいしくできます！！

このレシピの生い立ち

ステーキと一緒に食べたいｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽ!!
ｽﾀﾐﾅ抜群☆
レシピID : 1171737 公開日 : 10/06/29 更新日 : 10/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月25日
初れぽ
写真
☆☆和尚☆☆
今日で3回目の調理です。今日も美味しく頂きました。
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( )
ゆうゆう222
ｽﾃｰｷ☆ガーリックライス
by ゆうゆう222