豚肉、キャベツ、春雨のキムチ炒め

春雨は水で戻しておく。

油を中華鍋で熱し、にんにくを炒める。香りが油に移ったら豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

中～弱火にして小さくちぎったキャベツ、その他野菜を入れてしんなりするまで炒める。

強火に変えて、水溶き片栗粉を加えてあん状にまとめて出来上がり。