朝食に☆アボカド豆乳リゾット
作り方
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1
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にんにく、玉ねぎは微塵切り、ベーコンは細かく切っておきます。
しめじはばらしておきます。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて香りが立てばベーコン、玉ねぎ、しめじを入れて炒めます。
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3
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全体にオイルが回ればアボカドをスプーンですくってド~ンと入れ、軽くつぶす感じで炒めて塩こしょうをします。
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4
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3に◆とご飯、塩を入れてグツグツ煮立てます。
水分が減ってきたら火を止めて器に盛って出来上がり☆☆
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コツ・ポイント
アボカドは少し形を残すと食感も味わえて美味しいです。
お好みでチーズを入れてもGOOD!
チーズ使用の場合は、塩加減を調整して下さい。
煮詰めすぎないように!!
お好みでチーズを入れてもGOOD!
チーズ使用の場合は、塩加減を調整して下さい。
煮詰めすぎないように!!
このレシピの生い立ち
今アボカドと豆乳にはまっているので、
どちらも摂れる一品を考えてみました。
どちらも摂れる一品を考えてみました。
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