めんつゆで簡単☆厚揚げのみぞれ煮
居酒屋英二
作り方
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1
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厚揚げは油が気になるならペーパーで吸わせて取り８つに切る。鍋に水、めんつゆ、厚揚げを入れて煮立て、中～弱火で５分ほど煮る
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2
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大根をおろし、出てきた水分も一緒に鍋に加え、再び煮立ったら火を止めて器に盛る。好みでおろししょうがを添える
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コツ・ポイント
大根の量で味が薄まるようなら麺つゆを大さじ１増やしてください
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐は手間がかかりすぎる…ということで考えてみました
394万
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