アレルギー対策☆もちふわパンケーキ
Description
卵なし、牛乳ではなく豆乳を使ってみたらもっちりしっとりパンケーキになりました。
トンク
材料
（ミニサイズで8〜10枚）
作り方
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1
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ホットケーキミックスに黒糖を混ぜる。
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2
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【１】に豆乳を混ぜる。
180ならもったりした生地になります。
お好みで豆乳の量を増やして下さい。
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3
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160度で片面２分半、裏返して２分前後で綺麗に焼けます。
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4
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コンロに温度調節機能がない方やホットプレートがない方は表面に泡が出てきたら裏返して２分前後を目安にして下さい。
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コツ・ポイント
おたま半分くらいが手づかみにちょうど良い大きさです。
ほんのり甘くていい香りのパンケーキは大人が食べても美味しいです。
冷めてもレンジで10〜20秒温めるともちふわ復活。
私は600wでチンしています。
もちろんそのままでも♪
ほんのり甘くていい香りのパンケーキは大人が食べても美味しいです。
冷めてもレンジで10〜20秒温めるともちふわ復活。
私は600wでチンしています。
もちろんそのままでも♪
このレシピの生い立ち
息子が卵アレルギー予備軍＆牛乳を使うのに抵抗がある月齢だったので作りました。
手づかみメニューにもぴったりです。
手づかみメニューにもぴったりです。
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