我が家の☆ビビンバ丼♪の画像

Description

ちょっとピリ辛の特製タレがビビンバの具&ご飯にマッチ◎します!
ご飯がおかわりしたくなるかも!?^-^

材料

ナムル用
1/3本
半束~1束
半分~1袋
200gくらい
しょうゆ
各ナムルに小さじ1.5
みりん
各ナムルに小さじ1.5
ごま油
適量
焼肉のたれ
適量
適量
タレ用
コチュジャン
小さじ1.5
味噌
小さじ1.5
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむいて薄く千切りにします。
    ほうれん草は、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を引いて、ナムルを1種類ずつ炒めます。
    炒める時にしょうゆとみりんを入れて炒め煮します。

  3. 3

    写真

    火が通ったら、ごまを軽く振って、皿に取り出しておきます。
    牛肉は、焼肉のタレで炒めます。

  4. 4

    写真

    ナムル3種類と牛肉が出来上がったら、こんな感じになります(^^)

  5. 5

    写真

    コチュジャンと味噌を同量、ごま適量、ごま油少しを混ぜ合わせます。

  6. 6

    写真

    混ざったら、丼にご飯を入れて、盛り付ければ出来上がりです。

  7. 7

    写真

    温泉卵、目玉焼きがあっても美味しいと思います。
    しっかり混ぜて食べてください。

コツ・ポイント

コチュジャンは具&ご飯に混ぜて食べるとおいしいと思います!

このレシピの生い立ち

我が家のビビンバ丼です!!(^^)
レシピID : 1176326 公開日 : 10/07/24 更新日 : 10/08/01

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