みんな大好き☆鶏団子の照り焼きの画像

Description

家族みんな大好きな照り焼きです。味がしっかり付いているので、小さめに作ってお弁当にも♪

材料 (4人分)

☆鶏団子☆
300g
1/2個
*生姜汁
小さじ1
*醤油
大さじ1
大さじ2
1個
サラダ油
適量
☆タレ☆
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1と1/2
だし汁
1/4カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ミンチ・玉ねぎ・*の材料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油をひき、②をスプーンですくって落とし入れる。

  4. 4

    全部入れ終わるまでは弱火で、入れ終わったら強火で焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    砂糖をまんべんなく振りかけ、フライパンを揺すりながら溶かす。焦げないように時々団子をひっくり返す。

  6. 6

    ☆を全て入れ、時々ひっくり返しながら弱火で汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

②ではしっかりと粘りが出るまで混ぜて下さい。
焼く時(特に砂糖を入れてから)は焦げ安いので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

昔何かで見たレシピが、いつの間にか自分流に作りやすく変わってました(笑)。
レシピID : 1176370 公開日 : 10/07/04 更新日 : 10/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
な*ち
スーパーで買った鶏団子ですがソース参考にしましたぁ☆美味しい!

参考にして頂いてありがとうございます☆今度は是非お団子も♪