小松菜とカニかま竹輪サラダ

小松菜は洗って水気を切らずにポリ袋に入れ、柔らかくなるまで１〜２分レンジでチンする。

チンした小松菜は冷水につけ冷まし、しぼって水気を取り、３〜４cmの長さに切る。

カニかまは３cm位の長さで細く裂き、ちくわも３cm位の細切りに。