超簡単☆圧力鍋で☆海鮮チャーハン♪

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Description

圧力鍋を使うので、材料入れて炊き込むだけo(^-^)oめっちゃ美味しいと友達にも好評でした♪しかも炒めないのでヘルシー☆

材料 (2、3人分)

2合
1/4個
4本
2個
マヨネーズ
大匙1
醤油
小匙1
ウェイパー
大匙1
塩コショウ
適宜
ごま油
大匙1

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り、青ねぎとベーコンは細かく刻む。ウェイパーは70ccのお湯に溶かしておく。

  2. 2

    米をとぎ、醤油とウェイパーを溶かしたお湯とごま油を加え、少し少なめのお湯を圧力鍋に入れる。

  3. 3

    ②に青ねぎ以外の材料をのせ、塩コショウをふる。ミックスベジタブルとシーフードミックスは冷凍のままでもOK!

  4. 4

    ③を中火にかけ、フタがカタカタしたら、弱火にして15分加熱する。

コツ・ポイント

炊き上がったら、5分くらい蒸らすのがオススメ♪

このレシピの生い立ち

簡単なおもてなしの料理を作りたかったので♪
レシピID : 1176888 公開日 : 10/07/12 更新日 : 10/07/16

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