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レシピID :1177337
サラダ風冷やし中華
夏バテにもってこいの一品です☆
材料 （ 2人分 ）
中華麺（やきそばでもＯＫ）
2玉
きゅうり
2/3本
ニンジン
1/4本
キャベツ
2～3枚
トマト（小）
2個
ゆで卵
2個
鶏もも肉
150g
ごま油
大さじ1
☆ みりん
大さじ1.5強
☆ 醤油
大さじ1弱
♪ 醤油
大さじ3
♪ 酢
大さじ2
♪ オイスターソース、ごま油
各大さじ1
♪ 砂糖
小さじ1
♪ ネギ、しょうがのみじん切り
各少々
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1
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きゅうり、ニンジン、キャベツは千切りに、トマトとゆで卵は輪切りにする。中華麺を茹で、水で洗い、ざるに上げて冷ます。
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2
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鶏もも肉を細切りにし、フライパンにごま油をひいて焼く。色が変わったら、☆を加えていり煮して冷ます。
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3
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2のフライパンを洗わずにニンジンを炒めて冷ます。
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4
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炒めた具材が冷めたら、中華麺を器に盛りその上にすべての具材を色どりよくのせて♪を混ぜ合わせてかければ完成！
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5
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♡2011.6.7にピックアップレシピで紹介されました！ありがとうございます♡
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(12人)
きっとお酢が利いてるんでしょうね～☆ありがとうございます！
焼きそばでもさっぱり美味しそうですね～ありがとうございます！
胸肉もヘルシーで美味しそうですね☆レポありがとうございます！
栄養満点で、モリモリ食べられますよね♪ありがとうございます☆
暑い時にペロリといけちゃいますよね☆ありがとうございます！
11/06/17
satomin111
野菜を盛ることで豪華に見えますよね♪お気に召してよかったです
夏バテしないように野菜をたっぷり摂取できるのがいいですよね☆
ありがとうございます！旦那様に気に入って頂けて光栄です☆
夏バテにはもってこいですよね♪野菜もとれるし一石二鳥ですね！
苦手な旦那様に認めて頂けてよかったです☆リピ嬉しいです！
Machalinさん☆旦那様のお墨付き、とっても嬉しいです！
eribowさん☆お子様たちにも気に入って頂けて嬉しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/07/05
夏バテで食欲がない時でも、たっぷり野菜がとれますよ☆
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食欲ない日でも栄養満点にさっぱり食べられるのがいいですよね～（＾＾）