サラダ風冷やし中華の画像

Description

夏バテにもってこいの一品です☆

材料 (2人分)

2/3本
1/4本
2~3枚
2個
ごま油
大さじ1
☆ みりん
大さじ1.5強
☆ 醤油
大さじ1弱
♪ 醤油
大さじ3
♪ 酢
大さじ2
♪ オイスターソース、ごま油
各大さじ1
♪ 砂糖
小さじ1
♪ ネギ、しょうがのみじん切り
各少々

作り方

  1. 1

    きゅうり、ニンジン、キャベツは千切りに、トマトとゆで卵は輪切りにする。中華麺を茹で、水で洗い、ざるに上げて冷ます。

  2. 2

    鶏もも肉を細切りにし、フライパンにごま油をひいて焼く。色が変わったら、☆を加えていり煮して冷ます。

  3. 3

    2のフライパンを洗わずにニンジンを炒めて冷ます。

  4. 4

    炒めた具材が冷めたら、中華麺を器に盛りその上にすべての具材を色どりよくのせて♪を混ぜ合わせてかければ完成!

  5. 5

    ♡2011.6.7にピックアップレシピで紹介されました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏バテで食欲がない時でも、たっぷり野菜がとれますよ☆
レシピID : 1177337 公開日 : 10/07/05 更新日 : 11/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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辰夫女子
美味しく出来ました。
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tama2012
今年初の冷やし中華です。とにかくお野菜を沢山乗せたいですね!

美味しそうですね!野菜たっぷりにして夏を乗り切りましょう♡

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ののっく
ゆでたまごが半熟になり見栄えが(^o^;),L

半熟も美味しそうですねっ☆ありがとうございます!!

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kkinococ
さっぱりで美味しい!この夏沢山作らせていただきます(^^)♪

夏に大活躍間違いなしですね!ありがとうございます♡