アイスプラントとトマトの納豆和え

かすかな塩味、酸味、苦みを併せ持つわりにくせのないアイスプラント。表面に水滴がついているようで美しいです。

納豆をたたく。（挽き割りでも可）

ボウルに移しよく混ぜてから付属の辛子、塩、ごま油、鰹節を順に入れその都度よくまぜる。

食べる直前に和えてできあがり。