マーボーナス（おみそ味）

調味料を全部合わせて作っておく。

ナスは長ナスなら乱切り、肉厚の種類なら薄めに半月切りにする。

フライパンに大さじ５の油をひき、みじんぎりにしたしょうがを入れ中火で１～２分炒めて香りを出す。

油が全体に行き渡ったら、ひき肉を入れる。小さじ１くらいのおさとう（分量外）をまぶしながら炒めると肉が柔らかくほぐれます。

だいたい肉がほぐれたら調味料と豆を入れる。ぐつぐつしてきたら火を弱めにし、ふたをして１０分。ここからこまめに鍋をみてね。

なすが柔らかくなるまで煮たら、ふたを外し強火に。好みの濃さになるまで煮詰める。（焦げやすいのでマメになべ底ゆすってね）