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ローストかぼちゃとツナのお酢サラダ

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Description

ドレッシングはワインビネガーだけ！熱いうちに絡めるので、お酢のツーンはありません♪生の玉ねぎが苦手でも大丈夫です♪

材料 （ツナ缶小１缶使い切る分量）

かぼちゃ
２５０g
ａ塩
少々
ａオリーブ油
適量
玉ねぎ
３０ｇ(1/4ほど)
ｂワインビネガー(フルーツ酢)
大１/２
ｂ乾燥バジル
小１/２
ｂコショウ
少々
塩
少々
ツナ
小１缶

作り方

  1. 1

    オーブンを余熱します。（２５０度で１０分ほど）

  2. 2

    写真

    かぼちゃを小さめの一口大に切り、ａ＞と和えてオーブンで１０～１５分焼きます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎをみじん切りにし、塩揉みしてから水気を切り、ｂ＞と混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    焼きあがったかぼちゃを入れ、よく和えます。

  5. 5

    写真

    ツナを加えて混ぜ、塩で味を調えます。
    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やし、完成です♪

  6. 6

    写真

    ローストかぼちゃのハニーマスタード和え
    レシピID：1145101

  7. 7

    写真

    ローストかぼちゃとトマトのサラダ
    レシピID：1145109

コツ・ポイント

生の玉ねぎは苦手なのですが、熱々のかぼちゃと和えることで
刺激臭(?)もありません♪でも食感はシャキシャキ！
お酢もまろやかになるので、お酢嫌いの旦那さまも大丈夫でした♪

このレシピの生い立ち

ローストかぼちゃを使ったサラダです。
レシピID : 1178016 公開日 : 10/07/06 更新日 : 10/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年2月1日
初れぽ
写真
nnamiki
とてもおしゃれな味で美味しかったです((´^ω^))

nnamikiさん つくれぽありがとうございます♪

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ブッコロリ
ローストかぼちゃとツナのお酢サラダ
by ブッコロリ