ローストかぼちゃのハニーマスタード和え
ブッコロリ
作り方
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1
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オーブンを２００度に余熱します(１５～２０分)
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2
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かぼちゃを、適当な大きさに切ります。
皮はそのままでも、写真のようにそぎ切りにしてもＯＫ。
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3
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塩・オリーブ油をかけ、まんべんなくまぶします。
クッキングシートを敷いた天板に並べオーブンへ。(皮面を下に)
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4
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２００度で15～20分焼きます。
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5
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ａ＞は混ぜ合わせ、パセリはみじん切りにします。
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6
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かぼちゃが熱いうちに5＞と混ぜ合わせ、完成です！
(粒マスタードでむせるので、ご注意を)
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7
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コツ・ポイント
熱々だと、かぼちゃのカリカリ感を楽しめます。
時間を置いて冷ますこと味がなじみしっとりとした仕上がりになります！
どちらも美味しいので、多めに作りまずは出来たてを♪
そして次の日にしっとりとしたものを♪と、２度楽しんでも＾＾
時間を置いて冷ますこと味がなじみしっとりとした仕上がりになります！
どちらも美味しいので、多めに作りまずは出来たてを♪
そして次の日にしっとりとしたものを♪と、２度楽しんでも＾＾
このレシピの生い立ち
ローストかぼちゃ(レシピID :1145096 )を使ったアレンジレシピです。
ブッコロリ
