シャキシャキ甘い♪とうもろこしのチヂミ
もこりこ
作り方
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1
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とうもろこしは包丁でそぐように切ってはずし、ほぐしておきます。
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2
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溶き卵に水をいれ、小麦粉、塩、胡椒を加えよく混ぜます。１のとうもろこしもいれます。
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3
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フライパンにごま油を熱し、２の生地を入れて焼きます。
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4
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焼き色がついたらひっくり返し、弱火で中まで火が通るまで焼いたらできあがり！
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5
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お好きな大きさにカットしてどうぞ♪何もつけなくてもプチプチのコーンが甘くておいしいです
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6
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丸いままでも可愛い♪
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コツ・ポイント
生のとうもろこしを使っているので、ひっくり返したら弱火で中まで火が通るようにします。
このレシピの生い立ち
生のとうもろこしを使うのがマイブーム♪チヂミが食べたいという主人のリクエストに応えて作ったら好評だったので。
もこりこ
