オムレツ風☆山芋ステーキの画像

Description

ふっくらあっさり山芋ステーキです。
カニカマと青しその香りがよく、暑い夏にぴったり☆カッテージの触感も良いです♡

材料 (2人分)

中1本
1個
4本程度
4~5枚
◎青しそドレッシング(ノンオイル)       又はポン酢
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カッテージチーズは牛乳500MLに対しすし酢大さじ2の割合で作りました。

  2. 2

    写真

    長いもすりおろし、卵、カニカマを裂き、チーズを入れ軽く混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    フライパンに、オリーブオイルを熱し、中火やや弱火で片面を焼き、大葉を散らして出来上がり♡

  4. 4

    ◎お好みで、青しそドレッシング又は、ポン酢でどうぞ。

コツ・ポイント

お好みで、両面焼いてもお勧めです☆

このレシピの生い立ち

普通の山芋ステーキにをアレンジして食べたくなり、風味のよいカニカマ&カッテージチーズをいれて食べてみたら美味しくできました♡
レシピID : 1178572 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/10

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