モロきゅうネバネバ漬け

Name: モロきゅうネバネバ漬け
Yield: 2〜3人分
Ingredients: ﾓﾛﾍｲﾔ(葉の; み) 1束; きゅうり 1本; めかぶ(味付; き) 2ﾊﾟｯｸ; ☆おろし生姜 小さじ1/2; ☆鰹節 小袋1ﾊﾟｯｸ; ☆醤油 大さじ1〜

Description

冷奴･麺類･納豆･お吸い物･ご飯のお供に｡とろろ･マグロ･オニスラ･卵などお好みの物を足して､スタミナメニューにも♪

■ ﾓﾛﾍｲﾔ(葉の

み)

1束

1本

■ めかぶ(味付

き)

2ﾊﾟｯｸ

☆おろし生姜

小さじ1/2

小袋1ﾊﾟｯｸ

☆醤油

大さじ1〜

めかぶを昆布納豆に変えたり､きゅうりを半量にし､残りの半量を塩揉みし水出ししたなすに変えても美味しいです♪

山形名物のだしに近い物を作ってみました｡

レシピID : 1178821 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/07

1件 (1人)

2013年9月21日

初れぽ

キュウリとめがぶで♪ネバネバが夏バテと健康に良さそうで味も美味♥

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レポ感謝♪作って頂いて嬉(^^)d