トマト＆大葉おろしポン酢でさっぱり焼き鯖
yamita
作り方
-
-
1
-
鯖はグリルで両面こんがり焼く。
（生鯖の場合は塩を振って焼いて下さい）
-
-
-
2
-
大根はおろし軽く水分をきる。
トマトと大葉は1～2㎝の大きさに切る。
-
-
-
3
-
大根おろしと、切ったトマト、大葉を混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
お皿に焼いた鯖をのせ、（3）のおろしを盛り、ポン酢をたっぷりかけて召し上がれ～♪
-
コツ・ポイント
※今回トマトはプチトマトを使いましたが、桃太郎、フルーツトマトなどお好みで！
※ポン酢は馬路村のゆずの村をお勧めします←私が大好きなポン酢(o^艸^o)
※ポン酢は馬路村のゆずの村をお勧めします←私が大好きなポン酢(o^艸^o)
このレシピの生い立ち
夏向きの焼き鯖の食べ方です。
yamita
