便秘解消☆☆しっとり卯の花（おから）

材料を切る。
ムネ肉はこま切れ、にんじん・こんにゃく・しいたけ千切り、ちくわは薄切り、ネギは小口切りに。

おからは、カラッとフライパンで炒めると、美味しくなるので時間があれば5分ほど水気を飛ばす感じで炒め、皿にあげておく。

オリーブ油をひき、①から順に材料を炒め、しんなりしたら★の調味料をいれ、少し煮る。おからを入れ、弱火で手早く炒める。