簡単ﾂﾅとﾄﾏﾄのｽﾊﾟﾆｯｼｭｵﾑﾚﾂ
コロベーカリー
作り方
-
-
1
-
ﾄﾏﾄはあらみじん切りにして、しめじはほぐしておきます。玉子を割りほぐし、材料を入れ塩胡椒で味付しよく混ぜます。
-
-
-
2
-
ｻﾗﾀﾞ油を入れ熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに、1を全て流し入れさいばしで掻き混ぜながら火を通します。
-
-
-
3
-
周りが固まってきたら、大きめの皿を被せ、ひっくり返し、またﾌﾗｲﾊﾟﾝに戻してもう片面も火を通します。
-
-
-
4
-
お好みでｹﾁｬｯﾌﾟなどをつけて、出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
ﾄﾏﾄの水分で少し緩くなるので、皿に返す前にﾌﾗｲ返しで様子を見てやって下さい。玉子が一周回せればOKです。余った食材ならなんでもいいです。じゃがいもやｴﾉｷなどでもOK!
このレシピの生い立ち
いつかﾃﾚﾋﾞでやっていたﾚｼﾋﾟを参考にして、自分流に作ってみました(^o^)
今では我が家の定番です♪なんでもある食材でｱﾚﾝｼﾞできるし、旦那にも好評です!
コロベーカリー
