詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピリ辛♪チキンのトマト煮

ピリ辛♪チキンのトマト煮の画像

Description

コチュジャン（唐辛子味噌）を使った料理です。トマトの酸味が効いていい感じ！

材料 （2人分）

鶏もも肉
１枚
キャベツ（一口大）
３枚
シイタケ（一口大）
４枚
ピーマン（一口大）
２個
トマト
２個
ごま油
大１
コチュジャン（唐辛子味噌）
小２
ニンニク
１片
酒
大１
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油で一口大に切り、塩コショウした鶏を炒める。

  2. 2

    写真

    スライスしたニンニクを入れ、キャベツ・シイタケを炒める。

  3. 3

    写真

    乱切りにしたトマト・コチュジャン・酒を加えて、更に炒める

  4. 4

    写真

    最後に、ピーマンを入れて、少ししんなりすれば、出来上がり。

コツ・ポイント

トマトから水分が出るので、水は無くても大丈夫です。とろみをつける為に、水溶き片栗粉を入れても、また違った感じになりますよ♪

このレシピの生い立ち

始めは違う物を作る予定だったのが、途中で中華が食べたくなって、変更したんです。
レシピID : 118154 公開日 : 03/11/23 更新日 : 03/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
空飛ねこ
ピリ辛♪チキンのトマト煮
by 空飛ねこ