簡単1品★激旨！激安！とろ〜り八宝菜丼☆
Description
中華丼？食欲ない時の救世主！野菜もお肉もたっぷり！フライパンに入れていくだけの超簡単クッキング★お財布にも優しいヨ♪
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作り方
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1
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豚肉は何でもOK！小さめ一口サイズに切って、ビニール袋の中に塩こしょう、酒、ごま油、片栗粉を入れてモミモミしておきます。
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2
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キャベツは３cm角くらい、にんじんは薄切り、玉ねぎは１cm幅に切っておきます。
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3
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油をひいたフライパンにしょうがと肉を入れて半分焼けた頃に、にんじんと玉ねぎを投入します。野菜に半分火を通します。
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4
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そこへキャベツも投入して炒めていきます。ちょっとしんなりしてくるまで強火で。
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5
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そこへキクラゲ、水、ウェイパー、醬油、砂糖、オイスターソースを入れ、しっかり火が通るまでグツグツ煮込みます。
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6
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最後に一度火を止め水溶き片栗粉を入れて、再度火をつけしっかり沸騰させ混ぜます。トロミをつけて、ごま油を垂らして完成★
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7
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丼にしてもおいしいし、あんかけ焼きそばにしてもおいし〜♪
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8
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ちなみに↑TOP写真はご飯の上にのっけた丼です♪
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2014.9.16 みなさまのおかげでつくれぽ1000人達成です★本当にありがとうございます♪
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10
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6月5日発売『クックパッドのおいしい 厳選! 野菜レシピ』に掲載していただきました☆
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉は必ず火を止めて！
入れたら、手早くしっかりかき混ぜながら全体によく火を通します。
じゃないと固まりが具合が悪かったり、冷えると水っぽく戻ります。
入れたら、手早くしっかりかき混ぜながら全体によく火を通します。
じゃないと固まりが具合が悪かったり、冷えると水っぽく戻ります。
このレシピの生い立ち
夏に元気のでる簡単メニューが食べたくて。
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