シュワッ♪フルッ♫トマトのゼリー
Description
トマト味のシュワシュワゼリー♫
フルーティーな三ツ矢サイダーでトマトのくさみも気にならない！
フルーティーな三ツ矢サイダーでトマトのくさみも気にならない！
chokomi513
作り方
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1
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トマトはへたを取り、おしりの方に包丁で浅く切り込みを入れる。
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2
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お湯が沸騰した鍋の中に①のトマトを入れ、２０秒ほどして皮がめくれてきたら冷水に取り、皮をむく。
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3
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皮をむいたトマトを裏ごし、１００ｇ分取る。１００ｇに足りないときは、次の手順でその分サイダーの量を増やす。
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4
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ゼラチンをお湯でよく溶かしたら砂糖も加えて溶かし、③とレモン汁と混ぜ、サイダーを静かに注ぎ入れて静かに混ぜる。
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5
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好みの型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
今回は丸型の製氷皿を使って、半球型に作りました。
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コツ・ポイント
☆サイダーのシュワシュワ感が消えないように、静かに混ぜてください。
このレシピの生い立ち
まだ炭酸飲料が飲めない娘でも三ツ矢サイダーを味わえるようなデザートを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
chokomi513
