ちょと大人なポークチャップの画像

Description

おろしたニンニクとタマネギで旨みアップ!

材料 (3人分)

鶏がらスープの素
大さじ1/2くらい
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ3
しょう油
大さじ1
白ワイン(または酒)
大さじ4
おろしタマネギ
1/2個分
おろしニンニク
1かけ分

作り方

  1. 1

    ケチャップ以下の材料を合せてタレを作ります。

  2. 2

    豚ロース肉は筋切りをしてタレに30分以上漬け込みます。

  3. 3

    つけダレを落として、豚肉をフライパンで焼きます。

  4. 4

    つけダレに水1/2カップと鶏がらスープの素を足して煮詰め、ソースとします。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケチャップとソースだけだとぺったりと甘いので、ちょっと大人向けにアレンジしました。
レシピID : 1182205 公開日 : 10/07/11 更新日 : 10/07/11

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