豚肉&厚揚げ&野菜のピリ辛☆炒め♪♪

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Description

豚肉&厚揚げのボリュームとピリ辛が
Good◎です(^-^)
ご飯がすすみます!!(^-^)

材料 (2人分)

250gくらい
2~3個
1パック
1パック
1束
○しょうゆ
大さじ1
○酒
大さじ1
○オイスターソース
大さじ1
○豆板醤
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    しいたけは、細切りにし、アスパラは、斜め切りにし、しめじは、石づきを取り、厚揚げは食べやすい大きさに切りまます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら、厚揚げとアスパラを入れ炒めます。

  5. 5

    写真

    厚揚げとアスパラに火が通ったら、しめじ、しいたけも入れて、さらに炒めます。

  6. 6

    写真

    ○の調味料を入れ、炒め、味を整えます。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて、完成です!

コツ・ポイント

豆板醤の量は、好みで加減して下さい^-^ 入れすぎに注意!!^-^
アスパラは、最初にレンジで2分くらいチン♪しておくと炒める時に、火が早く通ります!

このレシピの生い立ち

大好きな厚揚げでピリ辛炒めのアレンジです(^^)/~
レシピID : 1182500 公開日 : 10/07/26 更新日 : 10/09/30

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