エビと鳥ひき肉の簡単春巻き

春巻きの皮を半分に切っておく。

エビは皮を剥き、包丁でたたいておく。野菜もこまかく刻んでおく。

２と他の材料をボールに入れ、ゴムべらで粘り気が出るまでよく混ぜる。

巻き終わりを、材料外の小麦と水を適量溶いたもので糊づけして焼く。