ネバネバパワー☆モロヘイヤde冷製スープ

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Description

暑い時は、パパッと作れる一品があると便利です。めんつゆで簡単に、具はアレンジ自在です。

材料 (4人分)

2~4束
1個
めんつゆ
(コツ・ポイント参照)
冷たい水
(コツ・ポイント参照)

作り方

  1. 1

    めんつゆを冷蔵庫で、冷た~く冷やしておきます。

    冷たい水も冷蔵庫にご用意下さい。

  2. 2

    モロヘイヤをひとつまみの塩(分量外)を入れたお湯でゆがき、冷水(分量外)で荒熱をとって、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    トマトを食べやすい大きさに切ります。

    めんつゆと冷たい水を混ぜます。

  4. 4

    器にモロヘイヤ・トマトを盛り、めんつうと冷たい水を混ぜたものをかけて、とうもろこしを散らします。
    できあがり♪

コツ・ポイント

自家製めんつゆを使用しています。
うちでは、めんつゆ:冷たい水=おたま1~1,5杯:大さじ1(1人分)で作ってます。めんつゆの濃さで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

夏場は、めんつゆをたくさん作って冷やして、いろいろ利用してます。お豆腐・明太子などなど、具もあるものでできるので、しょっちゅうコレ作ってます。
レシピID : 1183972 公開日 : 10/07/13 更新日 : 11/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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やぎえ
色鮮やかで涼しげですね(^^)もちろんお味もGOOD♡

毎日暑いですよね。ネバネバで乗りきりましょう。感謝☆

初れぽ
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もちこ*。
野菜室にモロヘイヤがあったので★パパッと作れる上美味でした!

おいしそう♪そうそう、めんつゆって、万能ですよね。れぽ感謝✿