キュウリ☆ラタトゥイユ
ＢＵＴＴＯＮ3
作り方
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1
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材料２センチ程の角切りに。
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2
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生ではちょっと・・・という感じの胡瓜でも作れちゃいます♡
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3
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鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。野菜も入れ油が回ったかなあ？ぐらい炒める。
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4
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トマトの水煮缶を入れて弱火で気長に煮込む。１０分程。塩コショウで味を調える。
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5
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ナスがくたっとなったら火を止めて、鍋ごとしばらく冷ましておく。
味がしみて余熱でも火が通ります♡
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6
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お好みでパセリと粉チーズをかけてどうぞ♡
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7
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パンにのせてたべてもおいしいよ＾＾
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8
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レオン犬さんがチーズと黒胡椒onでお弁当に入れて下さいました♥ありがとう～♥お試しを～
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9
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レオン犬さんがリピレポを届けて下さり、トーストにして下さいました♥ありがとう～♥
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10
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H23.7.18写真変更。レシピ見直ししましたm(__)m
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H24.7.21話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます♥
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コツ・ポイント
トマト水煮缶は塩が入ってないもので。胡瓜は新鮮なものでも、もちろんＯＫです。焦げないように煮詰めて下さい♡
このレシピの生い立ち
きゅうりの救済♡
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ＢＵＴＴＯＮ3
