食欲が無い時のお昼ご飯！冷汁丼

●の材料を混ぜ合わせ、味噌を溶いて冷汁を作る。
（少し濃いめの味がよいので、薄いと感じたら味噌を少し足して調整）

干しシイタケはおろし金ですり①に入れる。

旨みが出るので美味しさ倍増！

＊きゅうりは縦半分　にし半月薄切り
＊大葉の細切り

最後に入れた氷で冷汁の味が薄まるので①の工程では濃いめの味付けにします。

お好みで薬味に
ミョウガなどの細切りを足してもより夏らしくなりますね。