詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆夏野菜を使ってラタトゥィユ☆

☆夏野菜を使ってラタトゥィユ☆の画像

Description

暖かくても冷やしてもおいしいお気に入りの一品です。

材料 （2人分）

1・玉ねぎ
大半分
2・ズッキーニ
1本
3・なす
1本
4・パプリカ
1個
5・トマト
中1個
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め香りを出す。

  2. 2

    野菜を切って"材料"の番号順に炒めていく。

  3. 3

    火が通ったら塩胡椒をして、蓋をする。（中火）

  4. 4

    中火で20分くらい煮込む。（野菜から出る水分で煮込みます）

コツ・ポイント

お水は必要ありません。野菜から出る水分で充分です。塩は味をみながら調整してください。シンプルな味付けなので野菜の甘みが引き立ちます＾＾

このレシピの生い立ち

突然食べたくなって・・・
レシピID : 1185920 公開日 : 10/07/14 更新日 : 10/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆっちゅxxx
☆夏野菜を使ってラタトゥィユ☆
by ゆっちゅxxx