夏はやっぱりスープカレー！
くみもんた
作り方
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1
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鶏肉の表面を炒めて、にんじん・キャベツ・玉ねぎも入れ、ひたひたよりも少し多いくらいの水で煮る。
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2
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他の野菜は大きめに切り、揚げておく。
ブイヤベースの素も加えて、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
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3
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スープカレーの素を加えて、更に煮て完成。野菜を盛り付けて食べましょう。
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コツ・ポイント
玉ねぎは煮るとへにょへにょになるので、一個丸ごとで煮て、食べる直前に半分に切るといいでしょう。キャベツも４分の１丸ごと煮てしまいましょう。
野菜は基本的に大きく切ったほうがおいしいです。スープカレーの素は、スーパーなどにあると思います。
野菜は基本的に大きく切ったほうがおいしいです。スープカレーの素は、スーパーなどにあると思います。
このレシピの生い立ち
スープカレー大好きなので、何とか自分でお店の味に近づけたいと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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