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ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷり

ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷりの画像

Description

ピーマン丸ごと食べれます
焼くよりかわいくて、ボリュームもたっぷりです♪

材料 （4人分）

合びき肉
300グラム
ピーマン
８つ（写真は７つです）
玉ねぎ
大１／２
生米
大２
パン粉
１／２ C
卵
１／２個
トマトの水煮
１缶
★塩・コショウ
少々
★ウスターソース
大１

作り方

  1. 1

    合びき肉に玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵を加え、ねばりが出るまで混ぜる
    生米を入れてまぜ、塩、コショウをふって更に混ぜる

  2. 2

    ピーマンを上２センチくらい残して切る
    （ふたとして使用しるので、穴が開かないくらい）
    中のたねをキレイに取り除く

  3. 3

    写真

    １のタネをピーマンに詰め、崩したトマトの水煮を入れた鍋に縦置きにする
    倒れそうなら写真のようにカップを逆さに入れて調節

  4. 4

    写真

    ３の鍋に被るくらいの水、★印を入れ、約２０分中火で煮る
    ふたをして、爪楊枝で上から刺し、更に５分煮る
    できあがり！！

コツ・ポイント

ピーマンは赤もあるとかわいいです
爪楊枝は離れないように、ブスっと刺してください
お米も入っているので、もちもち＆ボリュームタップリです

このレシピの生い立ち

ピーマンの形を崩さずに煮てみました
かわいいよ♪
レシピID : 1186724 公開日 : 10/07/15 更新日 : 10/07/15

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マカロン。
ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷり
by マカロン。