ウチの✿彩り寿司✿
ユカまんま
作り方
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1
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今回の必需品！アルミホイルの芯！！
縦に切り込みを入れ、少し広げ伸ばす。
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2
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お好みの配合で酢飯を作る。
ウチは今回簡単に市販のすし酢に白ゴマを混ぜ合わせました♪
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3
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酢飯を冷ましてる間に具の準備☆
エビを茹で縦半分に切る。
刺身を薄く切る。
１種１０～１５切れ。
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4
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まな板の上にラップを敷き、ネタを斜めに置く。
芯の長さに合わせて、８～１０切れ。
今回は、エビの上だけ薄焼き卵。
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5
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ネタの上に酢飯を棒状にのせる。
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6
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ラップの両端をキャンディーのようにねじる。
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7
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芯を広げ、はめ込む。
均等に力を入れて、ギュッギュッとにぎる。
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8
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横からスルスルっと抜く。
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9
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こんな感じ♪
ラップの上から２種のネタが入るように切っていく。
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10
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お皿に彩りよく並べて、出来上がり✿
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コツ・ポイント
４の時にエビにだけ薄焼き卵を置きましたが、ネタ全体に細長く置くのも綺麗です。
９で切る時、包丁を軽く濡らすと切りやすいです。
ラップの芯だと硬いので、アルミホイルの芯で♪
まきすでも、出来るよ～
９で切る時、包丁を軽く濡らすと切りやすいです。
ラップの芯だと硬いので、アルミホイルの芯で♪
まきすでも、出来るよ～
このレシピの生い立ち
簡単に可愛くてカラフルな手まり寿司作りたいな～って感じで作りました✿
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ユカまんま
