コーヒーミルクゼリー★☆の画像

Description

夏でもホットコーヒー派の私はあまったコーヒーをアイスにもできず、考え付いたスイーツです(^u^)

材料 (4人分)

コーヒー
500cc
10g
40cc
フローストシュガー
大さじ2
250cc
フローストシュガー
大さじ1
20cc

作り方

  1. 1

    冷水40ccでふやかした粉末ゼラチンを電子レンジで10~15秒
    かけて、溶かす

  2. 2

    ローストシュガーを入れたコーヒー液の中に、レンジにかけたゼラチンⓐを入れてよく混ぜ、バットに流し込み冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    コーヒーゼリーが固まったら、フローストシュガーを入れた牛乳にもレンジで溶かしたゼラチンⓑを入れて良く混ぜる

  4. 4

    固まったコーヒーゼリーを器に入れ、ミルクゼリーを注いで冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

後から入れるミルクを温めると、コーヒーゼリーが溶けてしまうので冷水でも溶けやすいフローストシュガーを使用しました。
写真はミルクの中にも少しコーヒーが入ってます。

このレシピの生い立ち

あまったコーヒーの活用法
レシピID : 1187306 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/07/16

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