夏にさっぱり！焼きなす×しょうが
Description
夏に最適！切って焼くだけ簡単レシピ。
レシピなんてほどのもんじゃないけど美味しいです。
なすをさっぱり食べられます。
レシピなんてほどのもんじゃないけど美味しいです。
なすをさっぱり食べられます。
tomokichimam
材料
（2人分）
作り方
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1
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なすは半分に切って、格子状に切り込みを入れる。大きければ切り込み後、さらに半分に切る。
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2
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しょうがは皮をむいておく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮から入れて くたっとするまで返しながら全面に焼き色を付けていく。
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4
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焼けたら平らに皿に盛り、
しょうがをおろし金でなすの上でおろす。
しょう油をまわしかけたらもう完成！
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5
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仕上げに、しょうゆをまわしかけたら、もう完成！
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コツ・ポイント
しょうがをおろしたら、おろし金をトントンすれば残ったしょうがも落ちて、まんべんなくナスにしょうがが付きます。
お酒のつまみに良いです。
お酒のつまみに良いです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作っていた、夏になると出てきた一品。いっつも父がお酒を飲みながら食べちゃって、子供らは少ししか食べられなかったほど、大人には旨い！です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
