豚肉の黒酢たまねぎソース

豚肉は食べやすいよう半分に切り、塩こしょうをしておく。
にんにくと玉ねぎはみじん切り。

フライパンにサラダ油大さじ２にんにくを入れ、香りが出るまで炒め玉ねぎを加えてきつね色になるまで更に炒める。

2のフライパンに砂糖・みりん・しょうゆ・黒酢を加えて中火で少し煮詰める。