暑い日のなすのサッパリ和え♪の画像

Description

ちゃちゃっと簡単サッパリな副菜です!

材料 (2人分)

1本
1/2個
2枚
鶏がらの素
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
しょうが
1~2cm
レモン汁
小さじ1
塩(塩もみ用)
少々

作り方

  1. 1

    なすを細く切って、塩を振っておきます。
    みょうがと大葉も千切りに。

  2. 2

    なすがしんなりしたら、水気を絞って、全ての調味料で和えたら完成です。

コツ・ポイント

なすの水気はしっかりときって下さい。

このレシピの生い立ち

なすを使ってさっぱりした物がよかったので。
レシピID : 1188858 公開日 : 10/07/21 更新日 : 10/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (4人)
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まるすけママ
6/16 この夏もお世話になります。これ大好き家族です♡

気に入ってもらってて嬉しい^^いつもありがとうございます♪

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まるすけママ
8/20今回も茗荷入!茗荷を買うのが勿体ないケチ・笑。ご馳走様♡

本当いつも嬉しいです~ありがとうございます♫

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まるすけママ
8/7久々の茗荷入り♬ 茗荷入りの方が断然美味しいですね♡

みょうがってアクセントになっていいですよね~ありがとです♪

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まるすけママ
7/9 この夏も有難いレシピに感謝です♡ ご馳走様です♪

こちらこそ感謝で~す♪いつもありがとうございます^^!