茹で鶏スープも使ってウマウマ冷やし中華

鍋に◎を煮立てる。鶏ももに強めの塩胡椒をしてアクを取りながら蓋をして10分程煮てそのまま冷ます（前日にやっておいても）

タレの材料★を混ぜ（砂糖の溶け残りがないように）、冷蔵庫で冷やしておく

タマゴは薄焼きにして千切り。キュウリも千切り。ワカメは食べやすく刻む。トマトは薄切り。鶏ももも薄切り。