夏!かんたん!男の冷や汁(風)丼ぶり
作り方
コツ・ポイント
本物?の冷や汁自体食べた事がないのでまたもや適当プラス邪道です。つまりB級王道。味は保証しますが・・・かんたんなのがポイントです。大葉は千切りで後のせOK。大きめどんぶりにご飯を盛り「冷や汁」をかけ「冷たいお茶漬け」感覚でどうぞ!
このレシピの生い立ち
元々豆乳好きで「豆乳鍋」などやっていましたが、豆乳鍋後のおじやが美味しかったので夏だから「冷たい豆乳、ご飯にかけてみようかな」が始まりです。冷や汁を今まで作った事無かったので家にあった古いレシピ本からちょい×2パクって改良しました^^