簡単★丸ごとピーマンぶっこみ肉巻き

簡単★丸ごとピーマンぶっこみ肉巻きの画像

Description

丸ごとピーマンを食べれる肉巻きですよ~!!ピーマンの肉詰めよりも簡単に作れちゃう★たれはさっぱりのおろしダレです!

材料 (2人分)

豚ロースの薄切り
6枚
6個
お肉に巻く野菜(お好きな野菜!今回は人参を細切りにして巻いてます!)
適量
大葉
適量(たっぷりあればなおさっぱり)
★醤油・酒・みりん
各大さじ4
★赤唐辛子(タネを除いてキッチンばさみで小口切りに)
2本
塩コショウ
適量
揚げ油

作り方

  1. 1

    ピーマンは丸ごと使うので、ヘタを取ります!!ヘタの所に、ペットボトルの蓋を押し当てると簡単にヘタが取れます!

  2. 2

    ピーマンは洗ってよく水気を拭いておく。

  3. 3

    お肉を並べて、塩コショウをしておきます!

  4. 4

    写真

    写真のようにお肉に大葉・人参(お好きな野菜)・チーズを並べくるくる巻いていきます!

  5. 5

    写真

    あとはピーマンにそのままぶっこむだけ!

  6. 6

    鍋に★の材料を入れて、一煮立ちさせます!そしてバッドか何かに移しておきましょう!!

  7. 7

    ピーマンを揚げていきます!お肉まできちんと火が通るように揚げてください!

  8. 8

    ★のたれに浸します!
    これでできあがりです!

コツ・ポイント

もしお肉に火が通ってなかったら、電子レンジでチンして盛り付けしてください!
夏場は冷やしてでも美味しく食べれます!
たっぷりの大根おろしで食べてください!

このレシピの生い立ち

ピーマンの肉詰めよりも簡単にできちゃうと思って作ってみました~★
レシピID : 1188961 公開日 : 10/07/18 更新日 : 10/07/18

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