二色のシュワシュワゼリー
作り方
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1
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ピンクのゼリーを作ります。
粉ゼラチンを水(大さじ6)でふやかします。
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2
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ふやかしたゼラチンをレンジ(600W)で30秒ほど、ゼラチンが溶けるまで温めます。
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3
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ボウルにかき氷シロップを入れて、ゼラチンを加えよく混ぜます。さらに三ツ矢サイダーを静かに入れて、混ぜます。
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4
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【3】の液を容器の半分くらいまで入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
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5
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白いゼリーを作ります。
工程【2】まで同様に進めます。
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6
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ボウルに三ツ矢サイダーを50cc入れ、ゼラチンを加えよく混ぜます。(炭酸が無くなることを気にせずに混ぜてね。)
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7
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残りの三ツ矢サイダーを静かに入れて、混ぜます。
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8
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冷蔵庫で冷やし固めたピンクのゼリーの上に、流し入れて、さらに1時間ほど冷やし固めます。
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コツ・ポイント
★シロップはお好みで。(ブルーハワイで作ると、爽やかな感じになりますね。)
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのクックモニターに当選したので、オリジナルレシピを模索中。
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