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茄子のソースかけ

茄子のソースかけの画像

Description

えっ！！茄子にウスターソース？
たこ焼き風な味の揚げ茄子です

材料 （2人分）

茄子
1本
ウスターソース
大さじ2
青のり
少々
かつお節
3ｇ
紅しょうが
5ｇ
細ねぎ(万能ねぎ、やくみ葱)
2～3本
揚げ油
適宜
■ 1人分　カロリー約197kcal　塩分約1.9ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    茄子は厚さ2～3cmの輪切りにします

  2. 2

    写真

    しっかりペーパー等で水気を拭いて、高めの温度の揚げ油で茄子を素揚げにします。しっかり油をきります

  3. 3

    写真

    揚げた茄子をお皿に並べてソースをかけ、薬味を上にのせれば完成です

コツ・ポイント

ソースの量は好みに合わせて増減して下さい 。
揚げるのが苦手な方は多めの油で焼いても美味しいです
2012/9/15写真、切り方、盛り付け方変更しました

このレシピの生い立ち

誰に教えてもらったのか忘れちゃいましたが
とっても簡単にできるので気に入って作っています
レシピID : 1189729 公開日 : 10/07/21 更新日 : 12/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2013年6月27日
写真
すいーぷりん
マヨもかけてみた！何これ旨いんですけど！

マヨかけいいねぇ～♬さらにたこ焼き感UPだね∧∧ありがとう

2013年4月25日
写真
まんまるらあて
ナスとソースが合うね～♡夏にきっと大活躍ですコレ↑

これから茄子が美味しい季節になるもんね☆お口に合って嬉♡感謝

2013年3月22日
写真
kebeibiko
この味が忘れられなくて＾＾とろ～茄子にソース美味しいね❤ご馳走様

忘れられないなんて感激だわぁ♬素敵な献立掲載も嬉しいリピ感謝

2013年3月21日
写真
ちべターリー
ほんまや～たこ焼きやｗ茄子とソースええなぁ❤美味しかった～♪ごち

意外といいよね～♬お口に合って嬉しい♡お試しありがとう

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シャンプーハット
茄子のソースかけ
by シャンプーハット