ズッキーニとフェタチーズのハンバーグ
Description
ズッキーニがたっぷり入りました。
オレガノ風味のミニハンバーグ。
オレガノ風味のミニハンバーグ。
材料
(2人分)
200g
100g
40g
1/2個
小1/2個
▲にんにく(おろす)
1かけ
▲パン粉
大きめ一握り
小1
オリーブオイル、小麦粉
適量
作り方
コツ・ポイント
野菜たっぷりなので、ミニサイズの方が成形しやすく扱いやすいです。
フェタの塩気だけで塩は加えなくてもよかったです。
しっかり味なのでそのままでおいしい。レモンを絞って食べるのがオススメ。
フェタの塩気だけで塩は加えなくてもよかったです。
しっかり味なのでそのままでおいしい。レモンを絞って食べるのがオススメ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニは調理法によって食べたり食べなかったりする息子。
収穫の消費も兼ねて好んで食べそうなレシピを色々考えています。
ケフテダキャ(ギリシャのミートボール)風にズッキーニを練りこんでみました。
収穫の消費も兼ねて好んで食べそうなレシピを色々考えています。
ケフテダキャ(ギリシャのミートボール)風にズッキーニを練りこんでみました。