フルーツトマトの三ツ矢サイダーゼリー
コットンストリート
作り方
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1
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トマトのヘタを取りその回りの硬い部分を取り除く。皮にきり目を入れて沸騰したお湯の中に４～５秒入れ湯むきし「、４等分にする
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2
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氷水の中に板ゼラチンを入れて、柔らかくなるまで戻し、良く搾って水気の残らないようにし冷蔵庫の中に入れておく
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3
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小鍋にグラニュー糖・サイダー５０ccほどをいれて、加熱してグラニュー糖を溶かしたら火を止めゼラチンをいれて、溶かす
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4
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ボールにレモン汁・残りのサイダーをなるべく泡の立たないようにいれ、そこに３の液体を加えて混ぜる
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5
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容器にゼリー液とトマトを入れたらラップして、冷蔵庫に入れて冷す
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コツ・ポイント
※混ぜる時にも余り混ぜすぎて炭酸が飛び過ぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
サイダーレシピで暑さをぶっ飛ばしましょう♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
