イタリアン豆腐

玉ねぎはみじん切り。トマトは粗みじん切りにする。
バジルは小さめにちぎっておく。

フライパンにオリーブ油とにんにくパウダーを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

2にトマトとコンソメを入れ混ぜながら、水分を飛ばし煮詰めてる。塩・こしょうを入れて味を調える。火を止め、バジルを加える。