さんま ♪ 紫蘇巻き梅のせ ♪
作り方
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1
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★3枚に下ろしたサンマを半分に切ります。
★大葉を乗せます。
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2
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★大葉を中にくるくる巻いて爪楊枝でとめます。
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3
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★2に片栗粉を塗し、油(分量外)を熱し焼きます。
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4
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★途中、フライパンの中で爪楊枝を取ります。
★やけどにご注意!
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5
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★4が焼けたら、叩いたかつお梅を乗っけます。
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6
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★出来上がり~♪
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コツ・ポイント
★梅はかつお梅じゃなくてもOKです^^
このレシピの生い立ち
秋刀魚の梅蒲焼きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)