パセリたっぷり豚ヒレ肉のソテー♪
santababy
作り方
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1
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オリーブオイル・にんにくとパセリのみじん切り・パン粉・塩（少量）・粉チーズを合わせてよく混ぜておく。
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2
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豚ヒレブロックを1センチ位の厚さに切り、たたいて軽く伸ばし、クレイジーソルトをふる。（塩・胡椒でもおｋ）
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき豚ヒレをソテーします。軽く焼きめがついたら裏返し白ワインをふる。(料理酒でもおｋ）
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4
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８割がた火が通ったら取り出し、一つ一つの上に１）を塗り、オーブントースターでごんがり焼けば出来上がり♪
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コツ・ポイント
にんにく・パン粉・パセリ・粉チーズの配分はお好みで♪
私はいつも適当です（/ω＼*）
粒マスタードを添えて！
私はいつも適当です（/ω＼*）
粒マスタードを添えて！
このレシピの生い立ち
豚ヒレブロックがあり、ワインと一緒に楽しみたかったので(・∀・)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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santababy
